Når nu der er så meget sukker i så stor en del af vores kost i dag. Hvordan undgår man så sukker? Her er et ar råd til hvad du skal undgå.
- Raffinerede kulhydrater: Fremkalder en hurtig stigning af blodsukkernvieauet hvilket kan udløse sukkertrangen.
- Koffein: Kaffe og cola bør undgås. Hvis du har svært ved at undvære kaffe kan du spise et proteinholdigt snack- måltid samtidigt med kaffen. Proteinet forhindre en hurtig blodsukkerstigning. Husk dog at undgå sukker i kaffen.
- Sødemidler: Kunstige sødemidler er ikke så slemme som sukker. De hæver ikke niveauet af insulin i kroppen, men de øger din lyst til søde sager. Hvis du prøver at vænne dig af med en trang til søde sager hjælper det ikke at spise kunstige sødemidler. De er jo lige så søde som sukker.
- “Lette” produkter: De har et lavere fedtindhold, men det fremkommer ved at hæve indholdet af kulhydrat, og kulhydrat hæver insulinniveauet, hvilket igen frembringer en stigning i blodsukkeret. Og det er det vi prøver at undgå. Light produkter er tit også sødet med kunstige sødemidler.
Undgår du disse grupper i din daglidag er du godt på vej til at blive sukkerfri.